高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。標高350～600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより純米酒に致しました。
美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。
(おすすめの飲み方：冷やして、常温)

IWC2018 Sake 純米部門 シルバーメダル 受賞
Kura Master 2022 純米酒部門 金賞 受賞

原料米／吟の夢(高知)
精米歩合／58%
アルコール分／15度
日本酒度／+4　酸度／1.8　アミノ酸度／1.2