高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。標高350〜600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより純米酒に致しました。
美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。
（おすすめの飲み方：冷やして、常温）
【受賞歴】
・IWC 2018 Sake 純米部門 シルバーメダル
・Kura Master 2022 純米酒部門 金賞
・IWC 2024 Sake 純米部門 ブロンズメダル
原料米／吟の夢（高知）
精米歩合／58%
アルコール分／15度
日本酒度／+4 酸度／1.8 アミノ酸度／1.2
※保存方法：冷暗所（冷蔵保管をおすすめします）
※開栓後は、品質・風味を損なわないよう、冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がり下さい。