酒蔵のある土佐嶺北の棚田米「吟の夢」。ふわっと広がる吟醸香と、丸みを帯びた味わいにほどよい酸が調和した純米吟醸酒。
◇分類/純米吟醸
◇原料米/吟の夢(国産米 100%使用)
◇精米歩合/55% ◇アルコール/15%
◇日本酒度/+3 ◇酸度/1.6 ◇アミノ酸度/0.9
酒蔵のある土佐嶺北の棚田米「吟の夢」。ふわっと広がる吟醸香と、丸みを帯びた味わいにほどよい酸が調和した純米吟醸酒。
◇分類/純米吟醸
◇原料米/吟の夢(国産米 100%使用)
◇精米歩合/55% ◇アルコール/15%
◇日本酒度/+3 ◇酸度/1.6 ◇アミノ酸度/0.9